掌握上市节点，开启品茶之旅

广州的茶叶市场丰富多样，嫩茶新茶的上市时间因品种而异。一般来说，广州早春茶如绿茶中的英德绿茶，大约在每年2 - 3月上市。这个时期气温逐渐回暖，茶树经过一冬的休养，芽叶鲜嫩，内含物质丰富。而乌龙茶类的凤凰单枞新茶，多在4 - 5月上市，此时茶叶香气更为浓郁。

想要品鉴到优质的广州嫩茶新茶，选茶是关键。观察外观，优质新茶外形紧结、匀整，色泽鲜润。例如英德绿茶，芽头肥壮、满披白毫。闻香气，新茶有清新的茶香，无异味。拿不准时，条友网可向茶商咨询茶叶的产地、采摘时间等信息。

冲泡环节也影响着品茶体验。不同的茶叶有不同的水温要求。像绿茶，水温控制在80 - 85℃为宜，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分和鲜嫩口感。而乌龙茶则需用100℃的沸水冲泡，以激发茶叶的香气。注水时，要沿着杯壁缓缓注入，避免直接冲击茶叶。

品茶时，先观汤色，优质新茶的汤色清澈明亮。再闻茶香，感受茶叶的香气层次。最后轻啜一口，让茶汤在口中流转，品味茶叶的滋味。广州嫩茶新茶口感鲜爽，绿茶有回甘，乌龙茶韵味悠长。

在广州，你可以去芳村茶叶市场、茶博城等地选购新茶，那里汇聚了众多茶商，能满足你的购茶需求。开启一场广州嫩茶新茶的品鉴之旅吧。